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這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！
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主料：平菇
輔料：姜、食鹽、味精等
做法：
1、平菇撕成2CM左右的長條，洗凈焯水（或用熱水燙過）備用。
2、姜切絲，備用。
3、鍋內油熱後，姜熗鍋，再倒入平菇翻炒，大約3-5分鐘，最後調味出鍋即可。
三十七、豇豆炒豆乾
輔料：姜、食鹽、味精等
做法：
1、平菇撕成2CM左右的長條，洗凈焯水（或用熱水燙過）備用。
2、姜切絲，備用。
3、鍋內油熱後，姜熗鍋，再倒入平菇翻炒，大約3-5分鐘，最後調味出鍋即可。
三十七、豇豆炒豆乾
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