不是熟了就能吃！醫生警告「這4種食物」⚡就算煮過也『不要給孩子吃』！

示意圖/Canva

4. 未保存好的食物

食物放在室溫下太久可能會滋生各種細菌和黴菌，尤其像粿條、濕米粉或黑木耳等，甚至可能產生米酵菌酸毒素，就如之前台灣「寶林茶室集體食物中毒事件」。

這種毒素加熱也不一定能去除，因此不管是大人和小孩，都應該避免吃下沒有妥善保存好的食物。