45歲婦女，每天光吃菜不吃米飯，一年後身體發生了什麼變化？

其次，米飯主要由碳水化合物構成，其中的主要成分是澱粉。

大量攝入米飯會迅速提高血糖水平，刺激胰島素的分泌，進而促使脂肪的合成和儲存。

因此一些減肥方法主張減少或避免攝入碳水化合物，包括主食中的米飯。

需要明確的是米飯並非完全沒有營養價值。

它含有適量的蛋白質、維生素B和礦物質，如鋅、鐵和鎂等。

儘管米飯的膳食纖維相對較低，但仍然存在一定含量，對促進腸道蠕動和維持消化系統健康起到一定作用。