上周三下班回家,剛推開廚房門就聞到一股淡淡的甜香。 婆婆正站在灶台前,手裡攥著一把曬乾的玉竹片,旁邊的塑料袋裡還裝著沙參、百合和蓮子。
她見我進門,笑著遞給我一包排骨:「今晚教你煲個湯,你最近總說累,喝這個試試。 」
婆婆是土生土長的廣東人,煲湯的習慣幾十年沒變。 記得剛結婚時,她總嫌我火候不夠,說湯要「煲到骨頭酥、藥材透」才算合格。
這次她帶來的食材很特別:沙參粗短帶泥,玉竹片彎彎曲曲,紫百合的花瓣邊緣微微發黑,蓮子個個圓潤飽滿。 女兒小彤湊過來捏了一顆蓮子,被婆婆輕輕拍開手:「別搗亂,等下阿媽教你擺枸杞。 」