2.生薑紅糖水
生薑紅糖水幾乎是家喻戶曉的一種驅寒防治感冒的湯水,其做法簡單,只需要將薑絲和紅糖同煮即可。 生薑屬解表之物,可以驅寒、發汗。 紅糖可溫通經絡,起到防治感冒的作用。 這款湯適合秋冬預防感冒和感冒初期食用。 除此之外,艾草中含有豐富的促人長壽的物質——每100克艾草中含有7.2毫克的胡蘿蔔素,它被認為具有抗癌、防止老化的作用。 除胡蘿蔔素外,艾草中還含有維生素A、維生素B、維生素C和8%的蛋白質,同時鐵元素和纖維素含量也很豐富。 艾草中還含有豐富的葉綠素成分,除了可以預防癌症外,還具有凈血、殺菌、暢通血絡的功效;而艾草中所含的腺嘌呤,可以使心臟強壯,防止功能退化,對預防腦部疾病等有很強的效果。