「冬天一碗湯,不用醫生幫」,手腳冰涼喝這道湯,營養好喝又驅寒

2024-07-26     開心果     反饋
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「冬天一碗湯,不用醫生幫」,手腳冰涼喝這道湯,營養好喝又驅寒

「冬天一碗湯,不用醫生幫」,手腳冰涼喝這道湯,營養好喝又驅寒。

都說一場冬雨一場寒,這兩天我們江蘇一直在下雨,氣溫一下降了好幾度,樹葉落了一地,空氣中也帶著絲絲涼意,有了冬天寒冷的感覺,聽說北方有的地方還降雪了。這樣驟然寒冷的天氣,除了要注意添衣,在飲食上不妨多吃點可以驅寒暖胃的食物,尤其是有營養的湯水更是不能少,增強體質才能順利過冬。

說起湯水,每年天氣寒冷的時候,我家便有一道湯水特別受全家喜歡,那就是今天要給大家分享的這道豆腐三鮮湯。

這道湯水主要食材是嫩豆腐、平菇和肉末。大家都知道豆腐的營養非常豐富,含有蛋白質、多種維生素、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷等營養元素,對補鈣、潤燥都有很好的作用。平菇和肉末都是可以提鮮的食材,而冬天多吃點菌菇可以提高免疫力。另外,還加了一些小白菜和青蒜在裡面,這樣可以很好地去除肉末的肉腥味。醋,起到開胃的作用。所以這道湯水,不僅營養豐富,口感上也非常棒,值得推薦給大家。
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