自助餐不要碰「這四種食物」 不懂的人瞎吃，從事餐飲的人一樣不碰

第三、水果沙拉：這是我最喜歡吃的了，好吃又解渴，但是很多自助餐店為了節省成本，水果都不新鮮，經過加工之後大家也看不出來，所以內行人都不會吃。

第四、煮熟的海鮮：現在的自助餐店裡，海鮮幾乎是少不了的，而且貨架上的海鮮也會兩種，一種是熟的，一種是生的，顧名思義，熟的海鮮直接拿來食用就可以了，比如煮熟的螃蟹，大蝦，貝類等等。