嘴饞土豆絲時就學我這招,酸辣可口脆爽無比,簡單美味,百吃不膩!

2024-10-05     旺旺來     反饋
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胃口不佳?別擔心,幾道清爽解膩的涼拌酸辣土豆絲來拯救你的餐桌!土豆絲作為餐桌涼菜的主角之一,不僅口感爽脆,還能搭配多種調料,變幻出無限風味。接下來,就讓我們一起學習幾款簡單又美味的涼拌土豆絲做法,讓你輕鬆成為廚房的小能手!

食材:土豆、干辣椒、青紅辣椒、蒜、香菜、花椒

做法:

土豆和青紅辣椒切絲,用清水洗去澱粉,焯水15秒後過涼水。

在土豆絲中加入蒜末、干辣椒絲和花椒,淋上熱油激發香味。

調入生抽、老抽、蚝油、鹽、白糖、香油、香菜、雞精和香醋,拌勻即可享用。
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